Biotin-HRP又稱維生素H、輔酶R，是shui溶性維生素，也屬於B族維生素。sheng物素是一種維持機體自然生長和正常機能所必須的誰溶性維生素，參與維生素C的合成，是脂肪和蛋白質正常代謝bu可或缺的物質。sheng物素為無色長針狀結晶，具有尿素與噻吩相結合的駢環，並帶有戊酸側鏈；微溶於水和乙醇，不溶於其它常見的有機溶劑。在中等強度的酸及中性溶液中可穩定數日，在堿性溶液中穩定性較差。

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